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うちべん(家弁)を試してみる


仕事の帰りに近所の100均ショップに換気扇フードのカバー(フィルター?)を買いに行った。
いつも買っているので普通にあるだろうとノーテンキに行ったら

1個もない!

え~!?なんでぇ??

ぬーーーん(- -;)

今日は火曜日だからキッチンの日で換気扇の掃除しようかと思ったのに…
ガスコンロの掃除に切り替えるか


しかし…




20160308223638561.jpeg



最近 流行ってるんすか?
子供達は気に入っているのでお弁当に使ってます



ところで表題の「うちべん」(家弁)と言う言葉はご存知でしょうか?

最近 見かけて気になっていたのです。
簡単に言っちゃうと

お家で弁当って事らしい
お弁当を普通に作って食べるんかい?と思ったら
お弁当箱と言うよりワンプレートランチみたいな物らしい


そしてそれ用の「ランチプレート」なる物があるそうな
お弁当箱よりお皿に近く ワンプレートのお皿より深さがあってキッチリ閉まらないけど蓋が付いている




201603082237069cc.jpeg



100均でも売ってた(日本製)
ので買っちった




201603082237326b8.jpeg


3パートと6パートの物同士で1セット
どちらを蓋にするかはお料理しだいらしい


同じ形なので


20160308223754575.jpeg



当然重なる


201603082238159a5.jpeg


重ねちゃえばかなり薄くて収納には嵩張らなくて困らない



我が家ですが子供達がそれぞれバイトなりで遅くなる日がある
帰って来てから夕飯を食べるのでお皿や茶碗が残ってしまう

しかも お子は飲食店なので何か食べさせてもらって来る事もあり
せっかく作っておいても食べない事も…

娘っ子もお付き合いの関係で食べて来てしまう事もある

そしてぴぃまま横着者(←これが一番大きい)
食べるなら洗い物は少なくしたい
食べないなら簡単に保存体制にしたい


って事でこの「家弁プレート」を活用してみよう



ここでポイントになるのが
保存=冷凍
冷凍=冷凍できる料理

ココを念頭に置いて



20160308223841b1a.jpeg



ご飯は別にしておく

自家製で作ったお弁当を冷凍してレンジで温めるとご飯だけ冷たいままだったりするので
(完全に解凍されていないご飯のパサパサ感ったら耐えられない)




201603082239070e0.jpeg


色味がちょっと…なのだけど

青梗菜のとろみ炒め
ブロッコリーとおかかのマスタード醤油和え
チキンステーキ

温めたらお箸だけで食べられる様な大きさにカットしておく


おかずが少なきゃ冷凍庫にご飯がまだあるので調整可
(ふりかけもたくさんあるよ~)



今日は思っていた通り お子ちゃんが食べて来てしまった

って事で



201603082242241df.jpeg



蓋して冷凍庫に直行

お弁当箱の様にキッチリ蓋は出来ないので気になる様ならラップを全体にかけても良いのかな

このプレートは蓋をしたままレンジ加熱できるから改めてのラップは不要
取り敢えずご飯を先に温めて(ご飯だけラップで包んであるので別の容器不要)
さらにプレートごと温めて食べる

仕切りはあるけど割と洗いやすい高さって事で横着者としては洗い物の数も労力も少なくて済む

朝食用のプレートとしても普通の食器として使えそう
もう少し買って来て陶器のお皿を少し処分しようか…

「家弁プレート」に関してはもう少し検証を進めてみます
人参とか卵で色味をつけて見た目も頑張ってみようっと



「料理」のカテゴリーで合ってるのかとも思うけど
一応 このカテゴリーで




本日はここまで!




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No title

家弁・・・リン子、たまに作ります。
自分がカラオケ行ったり、友人とお出掛けしたりする時なんか
旦那用に作る事がたまに・・・

要らないって言う事もあるのですが、
食べる物に迷わなくていいと言う時も・・・
普通にお弁当箱に作ってテーブルに置いておきます・・

帰ると綺麗に洗ってくれてる・・
お弁当もたまにはいいですよねぇ~

アルミホイル・・・ダメになったヤツは、クシャっと丸めて
キッチンの排水残飯受けに入れておくと、ヌメリが出ませんよぉ~
捨てるのは勿体ないですしねぇ~

Re: No title

リン子さん コメントありがとうございます。

ワンプレート料理って作り置きとしては便利ですよねぇ
ぴぃまま 自分が出かける時はついついカレーとかになってしまって帰って来てからのお皿洗いが大変って事があったけど
家弁にしておけば洗い物はラクですよねぇ

リン子さんの旦那様みたいにちゃんと洗っておいてくれれば助かるんだけどなぁ
優しいですよね~~(羨ましい)


もう少しプレート買い足して何個か冷凍しておくとかなり便利かもしれないので検討中です。

書き忘れたので

そうそう アルミホイル
何かに使おうと思ったのですが
娘っ子の検索結果が「カビ」だったのでさすがに…

思いっきり良く捨てちゃいました(^ ^;)
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Author:ぴぃまま
掃除 断捨離 料理 節約 美容等々を統一性もまとめる気も一切なく ほのぼの~ん と綴って参ります。

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