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買い物をしないでどこまでイケルか?


昨日は帰りに雨に降られレインコートは持っていたものの濡れてしまい
帰りついて夕飯の準備をしてたら絶不調に

すぐに休んだおかげか仕事には何とか行けた。

予定外に仕事を休むと終わらなくて休みのはずの土曜日に行かなければならなくなるのでホッ








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今日は料理と呼べるのか?


在庫に限界が来ていたんで買い物をしようとしたら

「限界まで頑張るんだっ!」と訳分からない事を言う お子

(いや もう限界きてるんだが)

「まだいける!」

(うぜー お前は修造かよ)



雨に降られて行けなかったのもあり何とかやってみようかと
ゴソゴソ



ものは試しで「スコップコロッケ」なるものを作ってみた

要は耐熱皿にコロッケの中身を入れてパン粉をかけてオーブンなりトースターで焼くだけ
揚げないでっかいコロッケって事か

簡単そうかな と思いつつジャガイモをレンジでチンして…
玉ねぎすらねぇ…_| ̄|○

しゃーないので潰したジャガイモを塩コショウで味付けして
パン粉をカラ炒りしてジャガイモの上にかけてオーブンで焼いて…


ひじきを戻してあったけどウチの子達はひじきの煮物は好きじゃないしなぁ
サラダにしてみるか
ツナとマヨネーズで和えて

春雨とコーンと高野豆腐でスープ作って



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スコップコロッケはお好みでソースやマヨネーズでどーぞ


何とか作ったら…
体調不良で食べられず

子供達の感想しかないですが

「これならひじき食べられる」
「コロッケじゃないけどサッパリ目で美味しいよ」
「こうすれば高野豆腐不味くない」


何となく後ろ向きの感想だが…





そして今日
修造がウルサイので何とか今日まではと思って
ない頭捻ってみる


在庫を書き出しておいたので



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う~~~~ん……



そーいやスープに入れようと高野豆腐を戻したけど
1袋5個入りのを アフォだから全部戻してしまったんだった

使ったのは1個だけ…
これ使っちゃわないといけん







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どーすんだよコレ




う~~~~~ん……




高野豆腐を4等分に切って
間に切り込みを入れて
困った時のチーズを挟んで
片栗粉をつけて揚げ焼きに

塩コショウなり醤油で味を付けて頂くらしい



ひじきも二日連続でサラダじゃ食べないだろうから
あまり好きじゃないだろうけど煮物に





20151002225035788.jpeg




我が家じゃ足りないよねぇ

在庫表とにらめっこ


あ!豆乳から豆腐作れるんじゃね?

しかし にがりなんて持ってない

ちょっと検索

片栗粉で作れるのか



20151002225147a96.jpeg



ちょーど衣に使った片栗粉が少し残ってる
やってみるか


片栗粉  10g
塩     1つまみ
砂糖    2g
豆乳   150g


上から順番に器に入れて片栗粉が溶ける様によーく混ぜる
しばらく(数分)放置して
もう一度よーくかき混ぜてレンジでチン

レシピでは600Wで30秒だけど我が家のは500Wなので40秒チン

その都度レンジから取り出してよーく混ぜる事3回



20151002225217357.jpeg



これが


こうなった↓




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随分 黄色くなってるな~



あ ちなみに この器



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こんな大きさ
隣は普通のお茶碗だから小丼ほど小さくはないけど
小ぶりの丼位かな





2015100222560705b.jpeg




これにスープ

我が家には少し足りなかった
2人前くらいの分量だったかも


よく考えたら豆腐づくし……か?

高野豆腐の方はまぁまぁ
片栗粉の豆腐は豆腐っていうよりプリンかババロアっぽい食感(不完全燃焼気味)

ひじきは案の定あまり減らず
あした炊き込みご飯にしちゃおうかと



修造……
もう限界だと かーちゃんは思うぞ…

無理すりゃふりかけ混ぜたパスタとか出来るかもだけど






無理したくねぇ






本日はここまで!




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非公開コメント

No title

素晴らしい!
主婦の鏡だ!
勉強になります!あざ~す(^O^)/

Re: No title

はなこたさん コメントありがとうございます。


お子(別名修造)がウザいので渋々やっていたので
あんまりお勧めは出来ませんが中々面白かったです。


引っ越しが現実味を帯びてきたので
このまま冷蔵庫はあまり使わずにイケると良いのかな~?と思っています。

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Author:ぴぃまま
掃除 断捨離 料理 節約 美容等々を統一性もまとめる気も一切なく ほのぼの~ん と綴って参ります。

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